うなんの日記 Written by Unan

タグ:料理が付いている記事一覧


グルメ 日記

気に入って続けざまに作ってしまったやつ、の、記録でも残しておくか。 なすトマトひき肉じゃがいも、を焼いたやつ。 こういう料理は、なんて言うんですか。 名称がわからない。 洋風の、なんか焼いたやつ、です。 材料 じゃがいも(1個とか) なす(…

グルメ 日記

フレンチトーストには、メープルシロップ一択だと思っていたのだが。 いや正確には、こちらの記事「森永ケーキシロップとメープルシロップの違いを知れ【食べ比べ】」で食べ比べをしたように、私は「ケーキシロップ」でやってきた期間が長いのだが。 「はち…

グルメ 日記

最近、鮭を食べたいという気持ち、あり。 手頃に鮭フレークとかを、ちょっと米に乗せて食べたら満足するわ、と思いつつ。 初めて生の鮭(正確には、塩鮭)を手に入れてしまった。 お恥ずかしながら。 いや、一度くらいはあるかもしれないが、ないと言い切…

グルメ 日記

私は、カットされていない食パン1.5斤を買うのが好きだ。 で、これを買うと、一面が、いわゆるパンの耳(はじっこ)ってことになる。 これ。 ふつうに食べてもいいけど、せっかくなら、ラスクみたいにするか。 パンの耳の食べ方として、これが一番サイ…

グルメ 日記

厚揚げの油抜き、してますか? 厚揚げの下準備として、熱湯を回しかけたり、ちょっと茹でたりして、余分な油を抜くことなのですが。 別にしなくたって、もちろん食べられるわけです。 というか、初めて自分で食材として厚揚げを買ったとき、知らなかったし…

グルメ 日記

ひじきの煮物を作ったわけですが。 » 参考:ひじきの煮物メイキング 〜絶対に三温糖を使うぞという意志〜 これは最終的に、いなり寿司にするのが、最高なのである。 というわけで、今回もやる。 ひじきの煮物アレンジで、いなり寿司にする…

グルメ 日記

ひじきの煮物を作る。 それだけ。 前回の記事は、これ「切干大根の煮物メイキング 〜煮物はやっぱり三温糖で〜」だ。 今度はひじき。 やるぞ。 ひじきの煮物メイキング 〜絶対に三温糖を使うぞという意志〜 ひじきを水で戻して、洗う。 黒いもので埋…

グルメ 日記

お久しぶりです。 晩酌記事です。 発端はこちらのXポスト。 長崎の友達が教えてくれたカラムーチョサラダの作り方 pic.twitter.com/8gCcmty6in— (((はげしい)))キーウィ@オカリナ講師のジャスティン (…

グルメ 日記

以前の記事「久々のボンヌママン、アプリコットの重みを感じる」でちょっと言った通りに。 今度は、ボンヌママンのマロンクリームを買った。 うれしい。だいぶ、うれしい。 せっかくのふわふわ(なんかふわふわした感じするテクスチャ)なので、ふわふわの…

グルメ 日記

私、たまにこれを買うんです。 100円で2つ入っている、お芋のコロッケ。 まいばすけっとで売っているのだけど。 ああ、開ける前の綺麗な状態で写真撮ればよかったのにね! 開けて1つ食べたあとですみません。 なんとか価格表示も伝わるように修復し…