山形のだし(もどき)をこしらえる。夏だし。
昨年、「山形のだし」なるものの存在を知った。 今年の夏も食べたいなあ、次の買い物の時に買うか、と思って市販品を横目に見ていたのだけど、自分でも簡単に作れるということに気がついた。 気がついたら、やるしかないので、やります。 今回は、白ごはん…
昨年、「山形のだし」なるものの存在を知った。 今年の夏も食べたいなあ、次の買い物の時に買うか、と思って市販品を横目に見ていたのだけど、自分でも簡単に作れるということに気がついた。 気がついたら、やるしかないので、やります。 今回は、白ごはん…