スコーンが食べたい気分になったから「極もち」で作る
タイトル通りです。
やるぞ。
スコーンが食べたい気分になったから「極もち」で作る
レシピとかは特にない。勘でいく。
ホットケーキミックス(「極もち」1袋)と、低脂肪乳(量はテキトー)と、バターを混ぜる。
バター、このひとかけらしか残っていなかったから、これにちょっとオリーブオイルも足してみる。
あと、塩も気持ち程度に振っておいた。
全部混ぜて、生地の完成。
ちょっと、水分多かったかも。
まあいっか。
スコーンって、なんかよく三角の形しているよね。
そう思いながら、丸とも三角とも取れない微妙な形に4等分にして、焼く。
アラジン グラファイトグリル&トースター 4枚焼き AGT-G13A(G)
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うちにオーブンはないので、トースターで。
何でもできる。アラジンのトースターならね。
焦げちゃうから、最初はアルミホイルを被せる。
様子を見ながら、10分弱、焼いた。
いい感じに膨らんでいらっしゃる。
あとは、アルミホイルを外して、表面も焼く。
焦げないように、見張りながら。
あ、甘いいい匂いがしてきた。
極もちスコーン、完成
完成。
クランベリージャムを添えて。
外、ザクっと、中、ふんわり。
天才か?
思ったより完璧な焼き加減でできてしまった。
2つ食べた。
あとは明日食べる。
全部テキトーでも、きっとうまくいく。
さようなら。ありがとう。
日清製粉ウェルナ 23春 日清ホットケーキ極もち480g
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余談
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