タマリンド知らんけどタマリンドジュースを飲んでみよう♪
タマリンドという果物。
実体を知らないが、知らないものは試してみたいので、買ってみた。
タマリンドのジュース。
タイのだけど、フランス語で書いてある。なぜか。
謎だけど、まあいいか。飲むぞ。
タマリンド知らんけどタマリンドジュースを飲んでみよう♪
果実による濁りが見られる。
うれしいよな、果実の存在を感じられる、ジュースの濁りって。
甘い。
果物らしい酸味も感じるが、他のフルーツに例えられない、独特な味がする。
なんか、スパイシーさがある。
プールサイドとかで飲みたい味だな。
南国のフルーツとして、ちゃんと南国の味してる。
結局、タマリンド本体を知らないので、「ああ、まさにタマリンドの味だ！」とか思えなくて、妙な悔しさもある。けど、美味しかった。
いつか、生のタマリンドにも出会ってみたい。
出会えたら、きっと捕まえます・・・。
ユウキ食品 タマリンドペースト
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▲タマリンドペーストという調味料も、タマリンドの定番の使い方らしい。トムヤムクンの酸味の一つでもあるとのこと。知らぬ間に出会ってはいたのだな！