余ったキーマカレー、ホットサンドにアレンジすると美味
今年初のゴーヤを買ったので、キーマカレーにした。
別記事» チャンプルー以外の道を探る…ゴーヤキーマカレーにしようの会
カレーってどんなに少なく作っても一度に４食分くらいできるから、続けざまに食べることになる。
まあ、連日食べても飽きないけどさ。
冷凍しといてもいいけどさ。
そう思いつつ、今回はラスト１食分を新たな試みに使ってみた。
ホットサンドだ！
余ったキーマカレー、ホットサンドにアレンジすると美味
８枚切りの食パン２枚。
カレーを乗せて、挟んで、焼く。
あ、あと、とろけるチーズも乗せた。
それにしてもホットサンドメーカーって、持っているわりには出番が少ない。使うの久々だ。
トースターに比べたら、洗い物増えるし、時間かかるし、絶妙な面倒臭さだからね・・・。
しかし、これにしかできないことがある。
こんな風にね！
ゴーヤキーマカレーのホットサンド、完成
というわけで、完成。
ゴーヤが顔を出す。こんにちは。
うまい。なんか、米と一緒に食べるよりも、むしろうまい気もしてきた。
チーズ、入れてよかったな。
あったほうが嬉しいから。
中にカレーが入っていて、外がカリカリのパンだから、もはやカレーパンを齧っている気分。
揚げてないぶん、ヘルシーにカレーパンの気分を味わえて、得してる。
気に入ったから、キーマカレー作ったら、またホットサンドにしよう。
最後の１食と言わず、２食くらいやってもいいぜ。
アイリスオーヤマ｜IRIS OHYAMA 具だくさんホットサンドメーカー GHS-D
posted with カエレバ
▲ちなみに使っているホットサンドメーカーはこれ。なぜか２分割されるタイプのを買って使っているけど、半分に割れたほうが食べやすいから正解だったかも！