恵方巻き2025〜手作りのほうが楽しいよね〜
恵方巻きを作る。
ここ３年くらいは、ちゃんと自分で作っている気がするので、今年もやる。
今年は２月３日に出かける予定があったので、前日の２月２日にやってしまおう、と思っていたところ、2025年の節分は２月２日だということを知った。
３日じゃないこと、あるんだ。
４年前から、どうやらそういう「ズレ」の生まれる周期に入ったらしい？ が、４年前の記憶はない。
まあとにかく、なんだかんだちょうど当日に恵方巻きを作ることができたので、今年の恵方巻きの記録をここに残す。
恵方巻き2025〜手作りのほうが楽しいよね〜
にんじんと椎茸を炊く。
卵を焼く。
どうせ切るから、と史上最大の雑さを発揮する。
きゅうりも切って、準備完了。
あとは、カニカマと、エスビーのたらこ（チューブに入っているやつ）と、ほうれん草（７品目が縁起がよいらしいので無理やり追加）で、いきます。
恵方巻き、巻くぜ
いい光景。やるぞ。
米。
そして、こんな感じ。
さ、巻くぜ。
巻いたぜ。
俺の恵方巻き2025
完成。
いい感じ。
でも具の味付けが薄かったな。醤油が必要だ。
それにしても、太巻きは楽しくて美味しい。
恵方巻きの時期だけ、思い出したように太巻きを作るけれど、日常的にやったほうがいい。
いろんなものが、ひとくちで口の中に入ってくることが、うれしいのだ。
私はこれが大好き・・・。
とりあえず、具材がまだまだ残っているから、翌日以降もやる。
一回用意してしまえば、たくさん作れるのもうれしい。
おまけ（翌日）
次の日。
マヨネーズ追加したら、よりよくなった。
おまけ（さらにその翌日）
さらに残りで雑。だけどこれでいい。
ハセガワ 巻きす G JMK-L JMK-L-G
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▲まきす、あったほうが便利なのかな。年に一度しか思い出さないから、使わないでやっているよ。（なんとかなる）