タグ：料理が付いている記事一覧
夢で見たレシピで「柿プリン」を作る
先日、なぜか夢の中で「柿プリン」の作り方を教わった。 かつて勤めていた会社にいた、おばちゃんたちから。 「絶対この作り方でやるのよ！」と言って、柿のシロップ漬けをくれたのだった。 目が覚めた瞬間に、とりあえずその作り方をメモした。 それがこ…
豆乳ヨーグルトとクリームチーズでティラミス風にしてみる
前回、豆腐＋クリームチーズで、ティラミス風にするのを試みた。 別記事» 豆腐とクリームチーズでティラミスになるのか？ 結果、分量の割合のせいもあると思うけど、豆腐だとちょっと豆腐感が強すぎて、ティラミスっぽいかというと微妙な感じ…
豆腐とクリームチーズでティラミスになるのか？
豆腐とクリームチーズを混ぜるだけでティラミス風のデザートを作る、という動画をインスタグラムで見かけたから、私もやってみようと思う。 いつものように、分量とかは言うことを聞かない、実験スタイルでいく。 我ながら、お菓子作りに向いていなさすぎる…
ココナッツオイルときな粉でオートミールグラノーラ（レシピメモ）
本記事もまた、私による私のためのレシピメモのお時間です。 （つまり分量テキトーフィーリングクッキング） 材料４つ。焼かない。混ぜるだけ。 オートミールのスナック。あるいはグラノーラ風。 いくぞ！ ココナッツオイルときな粉でオートミールグラノ…
フライパンでりんごケーキ焼く（ちょっと失敗かも）
前回、バナナケーキを作ったとき（フライパンでバナナケーキを焼く（マイレシピメモ））の改善点を取り入れて、今度はりんごでやってみることにした。 久々にりんごを買ってうれしく、そのまま食べてしまいたくなる気持ちを、ほんの２スライスほどになんとか…
ピェンロー鍋 ver. 2.0 〜肉は手羽元を使え〜
先日、ピェンロー鍋をやったのだけれども。 別記事» オモコロに感化され「ピェンロー鍋」をやる。辛口ロゼも買ったぜ 大容量の乾燥しいたけを買い、白菜も安く手に入れたところなので、久々にまたやろうと思う。 先に、しいたけを水で戻して…
コーヒーにカルダモンをちょっと入れてみる
インスタグラムでフォローしている好きなモデルさんが、海外のカフェの「カルダモン入りコーヒー」を載せているのを見かけた。 ああそうか、カルダモン、何も紅茶だけじゃなく、コーヒーに入れてみてもいいよね。 別記事» スパイス３種。煮出…
ヤマザキは塩バターフランスパンも美味しい、アレンジなんでも
食べかけの袋の写真で失礼。 この塩バターフランスパン、たまに買うんだけども。 この、色々乗せたくなるサイズ感。 焼いて食べたら、サクサク美味しくてさァ。 うれしいなあと思って。 せっかくだから、今日１日のこのパンの活用を記録しておこう。 そ…
マイプロ「スペキュロス」味のソイプロテイン、うま…くないな
マイプロテインで注文したときに、賞味期限間近で格安になっていたので、一か八か買ってみたやつ。 別記事» マイプロ購入品メモ（2024年11月） ソイプロテインの、スペキュロス味。 スペキュロスが何なのか、元がわかっていないが、ま…
フライパンでバナナケーキを焼く（マイレシピメモ）
最近はとにかく、インスタで料理のインスピレーションをもらっている。 よく見ているせいで、今のおすすめ欄はお菓子とかで埋め尽くされた。 おかげで、さらにやってみたいことが増えてしまう。 今回は、フライパンを使ったバナナケーキを見て、すぐにやれ…