無印良品「コザンブ（ココナッツと根菜のカレー）」を食べる
腹がへった！ 耐えられない！
先日、母がくれた、無印良品のカレーを食べてしまおう！
急げ！！！
湯煎する。
ナンは、焼いたほうがおいしいよ、的なことがパッケージ裏面に書いてあったから、トースターで軽く焼く。
無印良品「コザンブ（ココナッツと根菜のカレー）」を食べる
お米も用意しちゃった。
完成。
こちらの「コザンブ」というカレー、聞き馴染みない名前だが、肉を使っておらず、味は南インドのベジカレーをお手本にしているものだそうだ。
具としては、里芋とレンコンが入っている。
ココナッツのいい香り。
いただきます。
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あー、うま。
馴染みある感じの口当たりに、ココナッツミルクのやわらかさと、スパイスの少しピリリとするのを感じて、この塩梅がちょうどいい。
そんで、里芋、なんかしっかり煮込まれたじゃがいもくらい、とろとろしている。
じゃがいもかと思った。
そんでさらに、レンコン、こいつは本当にレンコンか？
ちょっと疑うくらい、繊維がふにゃふにゃにされている。
極限までじっくり煮込まれているのを感じて、すごい。
具がごろっと入っているのも、うれしいね。
どんどん食べて、あっという間になくなってしまった。
ごちそうさまでした。
久々に無印のカレー食べたけど、やっぱりおいしい。
今や種類もめちゃくちゃあるし、また知らん名前のカレーとか食べてみたい。
助かりました。ありがとう。
マッサマンも好き。