バナナ、ココアパウダー、卵があれば、どこまでもいける気がする
潰したバナナに、卵、はちみつ、ココアパウダーをいれて、混ぜる。
電子レンジで、固まるまで適当に、チン。
バナナ、ココアパウダー、卵があれば、どこまでもいける気がする
ココナッツファインとカカオニブをかけてみた。
今日の朝食。
うまい。
なんだ、これでいいんじゃん、という気持ち。
小麦粉とかなくても、ふつうに満足な朝食？ おやつ？ できた。
いつもの、ケーキみたいなやつも好きだけど。
別記事» オートミールとココアパウダーで作るブラウニー風（トースターレシピ）
まあ、さすがに朝食にこれだけは少ないか、と、ZENBブレッドも１つ食べた。
（食べ比べをしている最中なので、全種類開けたら記事にする予定。）
満足。
PFC的にも、ほぼ完璧。
そしてグルテンフリー。
ところで、グルテンフリーに対する所感を述べたくなったので書く
・・・グルテンフリーって、なんなん？ と、自らとはまったく無関係だという気持ちで振る舞ってきたけど、最近、「小麦を取りすぎると口周りにニキビができる」ということを認識しまして。
パスタにハマって連続して食べていた時期とか、おまけにパンにもハマって毎朝とおやつにパンを食べている時期とか、立派なニキビが大量に無限発生していて、そのとき初めて「ああ、グルテンフリーというのは、これを避けることができるのか」と気がつきまして。
「健康にいいよ」とか言われても「へぇそうなんですか」と生返事をするだけだけれど、実際に自分に不利益があって、それの対処となると分かれば、そこでようやくきちんと認識できるというものだ。
そういうわけで、まあ完全にグルテンを避けるみたいな極端なことをするつもりは毛頭ないけれど、続けざまに摂りまくることがないように、こうして１日１食は気を使ってみるとか、そういうことを気にしてみようかなと思った次第である。
でかいニキビが顔面にずっと居座り続けているの、あまり愉快なことではないし。
ご遠慮願いたい！ という意思を体内から発信していきたい所存。
▲ZENB（ゼンブ）、たぶんわりと初期から色々出てくる商品をちょこちょこ試しているけど、けっこう好きなので応援したい。
» ZENBのゼンブスティック「リッチテイスト」買ってみた