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ひじきの煮物アレンジで、いなり寿司にする
ひじきの煮物を作ったわけですが。 » 参考：ひじきの煮物メイキング 〜絶対に三温糖を使うぞという意志〜 これは最終的に、いなり寿司にするのが、最高なのである。 というわけで、今回もやる。 ひじきの煮物アレンジで、いなり寿司にする…
ひじきの煮物メイキング 〜絶対に三温糖を使うぞという意志〜
ひじきの煮物を作る。 それだけ。 前回の記事は、これ「切干大根の煮物メイキング 〜煮物はやっぱり三温糖で〜」だ。 今度はひじき。 やるぞ。 ひじきの煮物メイキング 〜絶対に三温糖を使うぞという意志〜 ひじきを水で戻して、洗う。 黒いもので埋…
カラムーチョとにんじんとマヨネーズのやつで、晩酌にする夜
お久しぶりです。 晩酌記事です。 発端はこちらのXポスト。 長崎の友達が教えてくれたカラムーチョサラダの作り方 pic.twitter.com/8gCcmty6in— (((はげしい)))キーウィ@オカリナ講師のジャスティン (…
ボンヌママンのマロンクリームとホイップで、栗サンドイッチの秋
以前の記事「久々のボンヌママン、アプリコットの重みを感じる」でちょっと言った通りに。 今度は、ボンヌママンのマロンクリームを買った。 うれしい。だいぶ、うれしい。 せっかくのふわふわ（なんかふわふわした感じするテクスチャ）なので、ふわふわの…
100円の惣菜コロッケを千切りキャベツとサンドイッチするのが至高
私、たまにこれを買うんです。 100円で２つ入っている、お芋のコロッケ。 まいばすけっとで売っているのだけど。 ああ、開ける前の綺麗な状態で写真撮ればよかったのにね！ 開けて１つ食べたあとですみません。 なんとか価格表示も伝わるように修復し…
ダブルソフトを買ったらフレンチトーストにしないと気が済まない
割引かれし者を救うべく、久々に食パンはダブルソフトを買った。 こういうふわふわなパンは、とりあえずヌテラがよく合うから、そのまま塗って食べたり。 あとは、トーストしてバター塗るだけでも最高になるから、スープのお供にしたりとかね。 どう食べて…
Deviled Eggs デビルド・エッグ を作ってみよう【ゆで卵レシピ】
ChatGPTに、Old Bay（アメリカで売られているスパイス）の使い方を聞いているときに提案されて、気になった料理がある。 “Deviled Eggs”である。 これは何かって言うと、ゆで卵を半分に切って、黄身を取り出してマヨネーズやマ…
マルちゃん焼そば塩のアレンジでカルボナーラにした結果→美味い！
マルちゃんの焼そば（チルドで３食入りで売っているやつ）って、たまに買うのだけど、なぜかいつもソースのを買っていた。 というか、塩があるって、知らなかった。 塩、あるじゃん・・・！ 存在を見つけたから、試しに買ってみた。 まずはふつうに、作っ…
５年間キッチンの片隅で眠っていたritterのピーラー、目覚めの日
一人暮らしを始めるときに、生活に必要そうなものを買いに行った。 そのときに買った、あらゆるものの中のひとつが、このritter（リッター）の、ピーラー。 ジャガイモとかの、皮剥き器。 自分で選んだ、デザインも機能も良いもので、部屋を埋め尽く…
チャンプルー以外の道を探る…ゴーヤキーマカレーにしようの会
ゴーヤって夏になると買うけど、だいたい、というか必ず、ゴーヤチャンプルーにしてしまう。 ちなみにゴーヤチャンプルーのレシピは、以前の日記「今夜はゴーヤチャンプルーをつくって晩酌なり【レシピ】」に書いた。 ゴーヤ、ほかの姿に、してあげてもいい…