１食50円くらいでペペロンチーノにして調整する、貧乏人ゆえに
パスタの話、２日連続でいくぞ。
前回の記事» トマト缶と茄子でパスタにしたら簡単で美味い【レシピ】
私はニートの貧乏人のわりに、たいして貧乏っぽくない食事をしている気がするので、たまには調整していかなくてはならない。
そういったときの手段の一つが、これ。
安いパスタに、具なしで完成する、ペペロンチーノ。
たぶん、50円くらいでできる。
麺類って、価格で如実においしさの差が出るから、ほんとうなら良いパスタを使いたい。
が、貧乏なときは、つべこべ言わず、１kgが300円ちょっとのパスタを買う。
そういうときもある。
そういうとき用の、パスタのレシピです。
はっきり言って、わざわざ私が書くこともない。
なんの変哲もない。
しかし、自分のためにメモしておくのである・・・。
１食50円くらいでペペロンチーノにして調整する、貧乏人ゆえに
↓用意するもの
- スパゲッティ（好きなやつ、細めあっさりめがいいかもね）
- にんにく（ひとかけ）
- オリーブ油（好きなだけ）
- 鷹の爪（好きなだけ）
- 塩、胡椒（好きなだけ）
コンソメで味付けてもいい。
塩胡椒だけでもいける。
すべては自由。
量とかも、毎回テキトーである。
なんか上手くできないときも、ある。
それはそれで、いいのである。
にんにくをみじん切りにして、オリーブ油でじゅわじゅわさせる。
それから、鷹の爪を輪切りにして入れる。
手でちぎったりしてもいい（そうしてた時期もあったような気がする）んだけど、細かく切ったほうが辛くなってうまい、という己の持論に従う。
キッチンバサミで切って。
この鷹の爪、辛いから、半分だけ使う。
あとすぐ焦げるから気をつける。にんにくより後で入れる。
同時にパスタも茹でている。
２日連続でやっているから、前日の写真を使い回すね。
ピントの合わなかった、こいつを・・・。
茹でる時間は、袋に記載の時間より１分くらい短めに。
茹で汁は、おたま数杯分、フライパンのほうに入れて使う。
時間が来たら、麺も入れて、ちょっとだけ火にかける。
50円ペペロンチーノ、完成
完成。
く〜〜っ、辛すぎる。
これがいい。
まさに寒くなってきた今にも、ちょうどいい。温まる。
鼻水もとまらん。
辛いもの食べると、鼻水出る。
家で一人なら、顔面の崩壊を気にせずに食べられるから、自分で辛いものを作るのが好きだ。
ヒリヒリさせながら食べ切った。
うまかった。
辛い鷹の爪をストックしよう。
これでもう１日生きてゆける。
ありがとう。
▲余裕があれば、材料をちょっとランクアップさせたら、さらにいいよね。
おまけ（課金ありバージョン）
あと30円ほど課金（＋しめじ）すると、食物繊維が摂れて満足度が上がる。
もしくはキャベツとかもあり。
あるいは50円ほど課金（−鷹の爪 ＋卵&ベーコン&チーズ）すると、カルボナーラ風になれる。