カルダモンシードを水に入れて飲んだら、美味しくてめっちゃ進む
先日、Amazonのセール時に、ホールスパイスのセットを買った。
別記事» Amazon冬支度セール2024で買ったもの、茶、コーヒー、スパイス・・・
これ。
チャイにしたり、クラフトコーラにしたいと思っているのだけど、その前に、もっとシンプルな使い方もあった。
カルダモンやクローブを、水に入れておくだけである！
そう、「カルダモンウォーター」を作ろう。
カルダモンシードを水に入れて飲んだら、美味しくてめっちゃ進む
カルダモンを一粒、水に入れて、しばらくおいておく。
寝る前に冷蔵庫に準備すれば、翌朝飲めるので、ちょうどいい。
クローブを数粒、追加してもいい。
私はカルダモン単体のほうが、味が好きだと思ったから、クローブはあんまり入れないけども。
どちらにせよ、超お手軽なフレーバーウォーターって感じで、大変よい。
夏のほうがスッキリ合う感じするけど、冬のちょっと水分補給が進まないときにも、いいと思う。
ただの水道水も、「なんか飲みたい味」になる。
１Lの容器に１粒入れているけど、案外これで十分だ。
なんなら継ぎ足して、まだいける。
カレーを食べるときにも、もちろんピッタリだし。
別記事» 私の基本のスパイスカレーを作る（ココナッツミルクベース）
カルダモンには消化促進とか、抗炎症作用とか、なんか色々効果もあるらしい。
こうして毎日飲んでいるうちに、セットで買ったスパイスの１種類だけが消費されていってしまっている状況だが、いずれ、そのほかも使う・・・。
スパイスココアもやってみたい。
色々やろう。
Amazonの商品ページはこちら。
基本の３種。ありがとう。
おまけ
ふやけた中身。割ってみたらこんなんなってる。
よく見るとちょっとグロテスク。